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南寧市市場監(jiān)管局高新分局培訓(xùn)小油坊業(yè)主規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營

南寧云—南寧日報訊(記者楊玲 通訊員梁龍)近日,南寧市市場監(jiān)管局高新分局組織轄區(qū)21家持證在產(chǎn)的花生油小作坊(以下簡稱“小油坊”)業(yè)主進(jìn)行集中培訓(xùn),進(jìn)一步加強小油坊監(jiān)管,提升食品安全管理水平。

培訓(xùn)會上,市場監(jiān)管部門向小油坊業(yè)主宣貫了《廣西花生油小作坊規(guī)范化創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》《小油坊生產(chǎn)規(guī)范》(DB45/T1548-2017)及《小油坊壓榨花生油黃曲霉毒素B1控制規(guī)范》(DBS45/045-2017)等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,從原材料進(jìn)貨、生產(chǎn)加工場所、設(shè)備設(shè)施、人員要求、制度管理等方面進(jìn)行培訓(xùn),并督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。會后,小油坊業(yè)主集中簽訂了《食品安全承諾書》。

南寧市市場監(jiān)管局高新分局通過開展本次培訓(xùn),提升了轄區(qū)內(nèi)小油坊業(yè)主的管理水平和食品安全主體責(zé)任意識,為本年度指導(dǎo)創(chuàng)建規(guī)范化小油坊打下堅實基礎(chǔ)。

編輯:黃思寧

責(zé)任編輯:羅寧

值班編審:湯潔葵


(作者:楊玲 梁龍)

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