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對(duì)于上了年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)，做一頓飯不容易。為了讓老人食有所依、老有所樂(lè)，近年來(lái)，南寧市積極推進(jìn)“長(zhǎng)者飯?zhí)谩苯ㄔO(shè)，守護(hù)老年人“舌尖上的幸福晚年”。

5月21日11時(shí)許，記者在魯班社區(qū)“長(zhǎng)者飯?zhí)谩笨吹剑執(zhí)脙?nèi)光線明亮，桌椅擺放整齊，陣陣飯香撲鼻?！鞍⒁蹋鷣?lái)啦！”飯?zhí)霉ぷ魅藛T向前來(lái)用餐的老人熱情打著招呼。老人向前臺(tái)報(bào)出身份信息、刷卡付費(fèi)后，便可以安心坐下，等待工作人員送上自己前一天晚上選好的餐食。“長(zhǎng)者飯?zhí)谩崩锍擞姓谟貌偷睦先?，還有老人前來(lái)取餐，為家中的老伴帶飯。

魯班社區(qū)“長(zhǎng)者飯?zhí)谩庇?021年5月揭牌運(yùn)營(yíng)，面積約100平方米。每天10：30—12：00和16：30—18：00，家住附近的老年人都可以來(lái)此地用餐。

“中晚餐一葷一素8元、兩葷一素10元、兩葷兩素12元。葷素菜均有各種口味，目前每日可供應(yīng)200份?！痹擄?zhí)秘?fù)責(zé)人劉芳芳介紹，年滿60周歲的南寧市老年人在“長(zhǎng)者飯?zhí)谩庇貌?，每天可享?元就餐補(bǔ)助，用于午餐或晚餐?！搬槍?duì)老年人群體的口味、身體狀況，我們制作的飯菜口感偏軟爛、少油少鹽?！眲⒎挤颊f(shuō)。

干凈整潔的環(huán)境、新鮮營(yíng)養(yǎng)的菜品，讓“長(zhǎng)者飯?zhí)谩背？椭彀⒁藤澆唤^口：“以前沒(méi)有‘長(zhǎng)者飯?zhí)谩臅r(shí)候，我要每天買(mǎi)菜、做飯、洗碗，耗時(shí)費(fèi)力?，F(xiàn)在省事多了，不僅吃得飽，還吃得好?！?/p>

“長(zhǎng)者飯?zhí)谩辈坏珴M足了老年人在家門(mén)口吃上營(yíng)養(yǎng)、健康、實(shí)惠飯菜的需求，也是一處可以滿足老人社交需求的“小天地”，緩解了老年生活的孤獨(dú)感。“我們飯?zhí)瞄_(kāi)業(yè)后，每天有很多老人來(lái)就餐，圍坐在一起拉家常，老人們的精神狀態(tài)越來(lái)越好?！眲⒎挤几嬖V記者。

去年8月，位于七星路自治區(qū)政府機(jī)關(guān)一宿舍的“長(zhǎng)者飯?zhí)谩苯遗七\(yùn)營(yíng)，除為老人提供堂食外，還可提供上門(mén)送餐服務(wù)?！拔覀兎e極為失能、失智、行動(dòng)不便等有特殊困難的老人提供上門(mén)送餐服務(wù)。社工們送上門(mén)的除了一頓熱乎飯菜，還有對(duì)老年人的關(guān)心關(guān)懷?！痹擄?zhí)秘?fù)責(zé)人徐文武表示，“例如現(xiàn)在天氣炎熱，我們會(huì)在送餐的同時(shí)送上一份綠豆湯。”

據(jù)南寧市民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為高質(zhì)量推進(jìn)南寧市居家養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展，通過(guò)“長(zhǎng)者飯?zhí)谩痹圏c(diǎn)建設(shè)小切口，今年市民政局面向社會(huì)公開(kāi)征集第三方機(jī)構(gòu)參與“長(zhǎng)者飯?zhí)谩痹圏c(diǎn)合作意向，進(jìn)一步擴(kuò)大南寧市“長(zhǎng)者飯?zhí)谩鄙鐓^(qū)覆蓋率，為更多居家養(yǎng)老的老年人提供高質(zhì)量的助餐配餐服務(wù)。

一人，一碗，一勺，一筷，看似民生小事，實(shí)則增添了城市的溫暖底色。去年8月以來(lái)，南寧市在全市各城區(qū)共設(shè)置30家“長(zhǎng)者飯?zhí)谩?，采用自建廚房、單位飯?zhí)脤?zhuān)區(qū)（窗）、集體用餐配送、餐飲企業(yè)參與助餐配餐4種服務(wù)模式供應(yīng)助餐配餐。截至目前，已有超2萬(wàn)名老年人在“長(zhǎng)者飯?zhí)谩毕到y(tǒng)注冊(cè)用餐，累計(jì)服務(wù)老年人達(dá)80多萬(wàn)人次。下一步，南寧市將完善“長(zhǎng)者飯?zhí)谩狈?wù)網(wǎng)絡(luò)，制定完善老年人助餐配餐管理辦法，培育一批連鎖化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化的助餐配餐服務(wù)企業(yè)，打造南寧“長(zhǎng)者飯?zhí)谩逼放?，讓長(zhǎng)者生活有滋有味。

（來(lái)源：南寧云—南寧日?qǐng)?bào) 記者 余秋蘭）

編輯：韋瑋

責(zé)任編輯：唐秋艷

值班編審：湯潔葵

（作者：余秋蘭)

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