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南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 羅寧 通訊員 羅莉香 覃柳練）第一屆全國學(xué)生（青年）運動會（以下簡稱：學(xué)青會）攀巖項目比賽于11月8日-11日在馬山縣舉行，為切實做好學(xué)青會期間食品藥品安全監(jiān)管工作，馬山縣通過狠推部署落實、嚴抓現(xiàn)場監(jiān)管、筑牢安全防線等三個舉措，強化監(jiān)管、全力護航，圓滿完成學(xué)青會食品安全保障任務(wù)，實現(xiàn)學(xué)青會期間食品安全零事故、食源性興奮劑零事故“兩個零發(fā)生”目標。

狠推部署落實。馬山縣市場監(jiān)管局通過周密部署，有序推進各項工作落實。在食品安全保障方面，通過提前排查風(fēng)險隱患、組織應(yīng)急演練、開展監(jiān)管人員從業(yè)人員培訓(xùn)、指導(dǎo)酒店完成運動員“五大類”風(fēng)險食材采購工作，全面加強接待酒店的食品安全監(jiān)督檢查；在藥品安全保障方面，開展含興奮劑藥品經(jīng)營專項檢查，進一步加強藥源性興奮劑監(jiān)管，加大宣傳力度，有效預(yù)防和杜絕藥源性興奮劑事件發(fā)生。

嚴抓現(xiàn)場監(jiān)管。該局選派14名業(yè)務(wù)骨干進駐3家接待酒店開展駐點監(jiān)督。監(jiān)管人員從凌晨到深夜對接待酒店進貨查驗、加工制作、運動員就餐實施全過程24小時駐點監(jiān)督?，F(xiàn)場審核菜單食品安全，指導(dǎo)接待酒店核對訂單，進貨查驗、入庫，實施雙人雙鎖管理，切實保障飲食安全。同時，比賽期間，還派駐3名監(jiān)管人員到運動場館醫(yī)療點開展藥品安全保障，嚴格落實興奮劑藥品管理安全。

筑牢安全防線。為嚴防食藥源性興奮劑和食品安全風(fēng)險，除食品總倉進購的五大類食材外，馬山縣市場監(jiān)管局對預(yù)包裝食材進行批批抽檢共80批次、自消餐具全覆蓋抽檢共83批次、對果蔬進行食品安全快速檢測453批次、對化妝品藥品醫(yī)療器械進行抽檢35批次。其中風(fēng)險較高自消餐具不合格3批次，已完成處置工作，其余結(jié)果均為合格。

此次食品藥品安全保障，馬山縣共累計出動執(zhí)法人員48人次，保障用餐36餐次、3307人次，指導(dǎo)留樣432份次；保障運動場館醫(yī)療點、運動員駐地周邊“兩品一械”經(jīng)營單位46家次。監(jiān)管人員嚴格按照“源頭嚴控、過程嚴管、風(fēng)險嚴控”的原則，全力織牢學(xué)青會食品藥品安全保障網(wǎng)，圓滿完成首屆學(xué)青會食品藥品安全保障工作。

編輯：李慧婷

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：黃登

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