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新春佳節(jié)，東北燒烤店老板越忙越開(kāi)

心雖然沒(méi)能回老家團(tuán)聚，但攤店生意紅火心里很滿足

南寧云—南寧晚報(bào)訊（記者 周志英）當(dāng)新年的鐘聲敲響，陳大叔正穿梭在自家燒烤店里，喜笑顏開(kāi)地招呼到店跨年的顧客，愛(ài)人朱阿姨在廚房里忙碌著。陳大叔看著店里顧客的笑臉，即使沒(méi)能回老家團(tuán)圓，但心里就如店內(nèi)紅紅火火的生意，溫暖又開(kāi)心。

陳大叔在備料，為晚上的營(yíng)業(yè)做準(zhǔn)備。記者 周志英 攝

這已經(jīng)是陳大叔一家在南寧過(guò)的第五個(gè)春節(jié)了。陳大叔名叫陳輝，是黑龍江省綏化市人，現(xiàn)在青環(huán)路經(jīng)營(yíng)一家東北燒烤店?！翱狙蚺?、鍋包肉、肥牛、蠶蛹……這些都是我們店里的特色，尤其是特色肥牛，必須我親自烤，味道那叫一絕！”趁著空閑，陳大叔接受了記者的采訪。說(shuō)起家鄉(xiāng)美食，他的自豪之情溢于言表。

5年前，陳大叔和愛(ài)人來(lái)到南寧在良慶區(qū)開(kāi)了第一家燒烤店，經(jīng)營(yíng)數(shù)年建立了不錯(cuò)的口碑。去年5月，他將店交給女兒打理，與愛(ài)人到青秀區(qū)開(kāi)了第二家燒烤店。

陳大叔很喜歡南寧，如果說(shuō)最初吸引他來(lái)到這里的是商機(jī)，那么讓他留下來(lái)的理由不僅于此，“喜歡這里的包容和熱情，還有人情味”。陳大叔開(kāi)的第一家店積攢了不少回頭客，以年輕人居多。不少顧客到店里吃飯嘮嗑，總喜歡找陳大叔喝一杯，相處得就如朋友一樣。陳大叔還調(diào)侃，南寧人夜生活豐富，“喝酒喝一碗，其實(shí)是喝酒喝一晚”。

陳大叔一家在這里打拼充滿了干勁。每天中午他們就開(kāi)始打掃衛(wèi)生、備料，傍晚食客陸續(xù)進(jìn)店，熱鬧喧囂的氣氛一直持續(xù)到深夜。雖然也感到疲憊，但更多的是對(duì)生活的熱切盼望。

陳大叔是勤勞致富的東北老鐵的縮影。陳大叔說(shuō)，在南寧開(kāi)燒烤店，一年到頭幾乎沒(méi)有淡季，過(guò)年時(shí)生意更紅火，雖然沒(méi)能回老家團(tuán)聚，但能掙多點(diǎn)錢(qián)心里很滿足。

生活在南寧，雖然鄉(xiāng)音未改，但不知不覺(jué)中融入了這里的生活?！皭?ài)吃白切雞，還有各種粉。”陳大叔笑說(shuō)，只要是廣西的米粉，他通通都愛(ài)吃，怎么吃都不膩。朱阿姨最喜歡的就是一年四季從未間斷的新鮮水果，又便宜又好吃。她最愛(ài)南寧的甘蔗，清甜的甘蔗汁就如這甜蜜蜜的日子，讓人幸福感十足。

編輯：韋瑋

責(zé)任編輯：覃鳳妮

值班編審：黃登

（作者：周志英)

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