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“采花嘍！”5月1日，在橫州市中華茉莉園，空氣里彌漫著淡淡的花香。游客們腰間掛著專門的采摘花袋，穿梭在茉莉花田里，手指一捏、一掐、一放，一朵朵花苞圓潤的茉莉花便輕輕地落入袋中，花田里泛起的歡笑聲此起彼伏。

當(dāng)天正是橫州市2024年茉莉開采節(jié)暨奶茶節(jié)開幕的日子，慕名前來賞茉莉、品奶茶的游客、市民絡(luò)繹不絕。本次活動以“茉莉春生 相約橫州”為主題，設(shè)置了茉莉花“1+9”展銷、沉浸式茉莉體驗、茉莉奶茶展銷、茉莉文藝表演等形式多樣、內(nèi)容豐富、特色鮮明的茉莉文化旅游活動，讓游客沉浸式體驗采茉莉、制花創(chuàng)、逛花街、品花宴，充分感受“茉莉+旅游”“茉莉+文化”的獨特魅力。

橫州市2024年茉莉“開采節(jié)”暨奶茶節(jié)開幕。陳國海 攝

花海經(jīng)濟(jì) 激發(fā)文旅新活力

5月，茉莉花季如約而至，橫州市成片的茉莉花競相綻放，潔白無瑕、芳香四溢，花與人交織成一幅芬芳動人的畫卷。

相比往年單一、同質(zhì)化的“觀賞+拍照”賞花模式，今年“五一”期間，橫州市的賞花形式可謂精彩紛呈。在中華茉莉園，游客可以走進(jìn)萬畝花田，化身成采花工，身掛采摘花袋穿梭在白綠相間的花海中，來一場沉浸式的茉莉花采摘體驗。采花觀光歸來，還可以欣賞精彩絕倫的茉莉花歌舞文藝表演，游客也可親自體驗泡茉莉花茶、制作茉莉花手串等環(huán)節(jié)。除了“沉浸式”體驗的樂趣，還有傳統(tǒng)“簸箕宴”等特色美食。

茉莉花“1+9”展銷。陳國海 攝

“我們沉浸式體驗了茉莉花采摘過程，學(xué)習(xí)了茉莉花手串制作工藝，逛了茉莉花‘1+9’展銷一條街，品嘗了茉莉花美食，深度感受到了茉莉花的文化魅力。”來自南寧的游客李瑩深有感觸地說。

今年“五一”期間，橫州市以茉莉花為主線，開展了豐富多彩的茉莉開采節(jié)暨奶茶節(jié)系列活動。通過設(shè)置茉莉花“1+9”展銷一條街、電商直播一條街、校椅鎮(zhèn)特色產(chǎn)品展銷一條街、奶茶一條街等茉莉花文化體驗點，讓游客可以徜徉在茉莉花海中，從“摘花”“制花”“花創(chuàng)”“花享”等多維度的特色沉浸式體驗，盡享茉莉開采節(jié)的熱鬧樂趣，領(lǐng)略茉莉花文化的獨特魅力。其中，校椅鎮(zhèn)香香花園還開展了沉浸式茉莉花文化體驗、臺灣圣女果采摘、私人高級香水定制、無土栽培蔬菜品嘗等體驗活動。

從“賣花”到“賣風(fēng)景”再到“賣體驗”，正是橫州市進(jìn)一步推動農(nóng)文旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)梯度、提升產(chǎn)業(yè)層次的真實寫照。

近年來，橫州市積極打造世界茉莉花主題旅游目的地，依托該市“花、山 、水、瀑”特色旅游資源，持續(xù)打造“茉莉聞香之旅”旅游品牌，推出聞香、人文、科普等旅游精品線路，聚力做強(qiáng)做優(yōu)文化和旅游產(chǎn)業(yè)，加快由“觀光旅游”向“沉浸體驗”轉(zhuǎn)變，推動全市文旅產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。短短幾年時間，曾經(jīng)“留不住”的游客，如今“來了不想走”。今年一季度，全市接待旅游人數(shù)128.29萬人次，旅游綜合收入13.46億元。

多元發(fā)展 做活做優(yōu)“茉莉花+”

選擇橫州茉莉花茶作為基底茶，再加入新鮮牛奶、奶油或各式新鮮水果，下單后等上三五分鐘，一杯新式茉莉茶飲就做好了。茉莉鮮果茶、茉莉輕乳茶、茉綠啵啵奶茶、茉莉燒仙草……“五一”假期，橫州市中華茉莉園游人如織，在茉莉奶茶展銷區(qū)，陣陣茶香撲鼻而來，前來品嘗和購買茉莉花奶茶的游客絡(luò)繹不絕，游客們幾乎人手一杯茉莉奶茶、果茶等飲品。

各式茉莉花飲品。陳國海 攝

“橫州茉莉花茶香氣仙靈持久，調(diào)出來的奶茶風(fēng)味很受歡迎，賣得很快?！眳⒄股恬o表示，除了奶茶、鮮果茶系列，茶的單品也是暢銷品。她今天特地帶了茉莉普洱和茉莉六堡的原液茶給游客品嘗，不僅滿足了游客的味蕾，還讓他們沉浸式感受茉莉的多種文化、多種延伸的產(chǎn)品。

同樣，在茉莉花“1+9”展銷一條街，各種以茉莉花為設(shè)計元素的文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目，有獨具匠心的手工茉莉文創(chuàng)產(chǎn)品、茉莉系列護(hù)膚品以及充滿生機(jī)的茉莉花盆栽和中型假山等產(chǎn)品。除此之外，一些參展商還帶來了茉莉花茶、茉莉花酒、水晶粽、茉莉酥等茉莉產(chǎn)品，各式各樣的茉莉制品吸引了游客們駐足購買。

茉莉花護(hù)膚產(chǎn)品。陳國海 攝

茉莉花，不僅是一朵花、一味清香，還可以變身各種創(chuàng)新產(chǎn)品，打造不同消費(fèi)場景。在橫州市，除了茉莉花茶，新式茉莉茶飲、茉莉花食品、茉莉花日化用品和茉莉花功能性產(chǎn)品等茉莉花衍生品被不斷開發(fā)出來，茉莉花資源綜合利用率不斷提高。茉莉手工制品、茉莉花瓶裝飲料、茉莉烘焙、茉莉香皂、茉莉精油、茉莉面膜等茉莉花系列護(hù)膚品……茉莉花產(chǎn)品正走入人們生活的方方面面。

“全球10朵茉莉花，6朵來自廣西橫州”。近年來，橫州市始終牢牢抓住茉莉花這個“土特產(chǎn)”，依托享譽(yù)世界的茉莉花規(guī)模優(yōu)勢和文化優(yōu)勢，按照富民、強(qiáng)市、活企、興文化、美生態(tài)的發(fā)展思路，高位推動茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極打造茉莉花“1+9”產(chǎn)業(yè)集群，茉莉花由單一花茶產(chǎn)業(yè)，向盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)等9個產(chǎn)業(yè)延伸，產(chǎn)品業(yè)態(tài)由“單一化”向“多元化”轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈逐步完善，資源利用率逐步提高，不斷拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路越走越寬。同時，建成茉莉極萃園（花街、花館），極萃園入駐10家企業(yè)均已投產(chǎn)并對外展銷，持續(xù)打造茉莉花產(chǎn)業(yè)高新精深加工聚集區(qū)，以及“前店后廠”的文旅融合發(fā)展區(qū)、茉莉花“1+9”文化與品牌展示和體驗區(qū)。

“一花興”帶動“百業(yè)旺”。以文潤花、以花帶旅、以旅促產(chǎn)、以產(chǎn)拓路......一朵小小的茉莉花，正在創(chuàng)造更大的價值。2023年，橫州市茉莉花種植面積13.1萬畝，鮮花產(chǎn)量10.3萬噸，茉莉鮮花產(chǎn)值達(dá)35億元，茉莉盆栽盆景產(chǎn)值達(dá)1.2億元，玉蘭花產(chǎn)值1.2億元；茉莉花茶加工8.1萬噸，加工產(chǎn)值達(dá)99億元，茉莉花精深加工產(chǎn)值4.5億元，帶動旅游、交通、物流、食宿等第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值22億元，茉莉花（茶）總產(chǎn)值達(dá)162.9億元。（蘇寒梅 黃桂蘭）

（作者：蘇寒梅 黃桂蘭)

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