又到一年一度的吃瓜季節(jié)。清甜多汁的西瓜，是夏季人們喜愛(ài)的消暑果品。近日，南寧本地西瓜陸續(xù)上市，再戰(zhàn)“水果江湖”。其中不僅有黑美人、麒麟瓜等大眾品種，還有翠玲、桂玲等禮品型品種。今年西瓜品質(zhì)如何？?jī)r(jià)格、產(chǎn)量如何？日前，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著本地西瓜大量上市，整體價(jià)格較前期上市時(shí)下降不少。
本地瓜上市 市場(chǎng)品種豐富
“皮薄多汁，還有淡淡的蟲(chóng)草香味，快來(lái)嘗鮮！”日前，記者來(lái)到吉祥路一家水果超市，看到擺在店門(mén)口的“蟲(chóng)草麒麟瓜”尤為顯眼。這款瓜售價(jià)8.3元/斤，算是西瓜中的“貴族”。店員告訴記者，“雖然價(jià)格有點(diǎn)小貴，但人們‘吃瓜’熱情似乎不減?，F(xiàn)在大多顧客會(huì)選擇買半個(gè)西瓜，也就二三十元，還是比較受歡迎的”。
記者又走訪了仙葫大道周邊多家水果攤，這里的西瓜價(jià)格為2～3.5元/斤，比許多水果店便宜?！皝?lái)嘗嘗，這是我們南寧本地西瓜?！痹谙珊r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一西瓜攤前，覃老板熱情邀請(qǐng)記者品嘗西瓜。他拿出一把水果刀切瓜，刀才輕輕切開(kāi)瓜皮，西瓜就沿著刀口裂開(kāi)，粉紅色的瓜瓤水靈靈，一口咬下去，滿口甜汁。
據(jù)了解，目前南寧市面上本地產(chǎn)的西瓜主要有黑美人、甜王、麒麟瓜、甘美4K、綠裳、翠玲、桂玲等品種。每個(gè)品種的種植面積和產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，畝產(chǎn)量1500～2500公斤，畝產(chǎn)值3000～5000元，甜度一般在11.0%～12.5%，高的可達(dá)13.0%。收購(gòu)價(jià)格方面，黑美人、甜王等中果型品種為1.6～2.0元/公斤，麒麟瓜、甘美4K、綠裳等品種為2.0～3.0元/公斤，翠玲、桂玲等中小型禮品西瓜品種為3.6～5.6元/公斤。
4月至12月 廣西鮮瓜不斷
本地西瓜為何這么好吃？“廣西具有得天獨(dú)厚的光、溫、水、熱條件，非常適宜西瓜生長(zhǎng)。春天氣溫回升快，西瓜種得早，產(chǎn)品從4月上市，一直持續(xù)至12月都有鮮瓜供應(yīng)?！睆V西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所研究員、國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)覃斯華告訴記者，北海、崇左、南寧等地已成為除海南之外全國(guó)西瓜上市最早的產(chǎn)區(qū)之一，也是全國(guó)西瓜“南瓜北運(yùn)”重要產(chǎn)地。
西瓜種植是廣西的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，黑美人、甜王種植時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)，是全區(qū)目前主要栽培品種。近年又出現(xiàn)了甘美、美都、桂玲、京彩、京美等品質(zhì)優(yōu)良、適合大棚種植的品種。隨著生活水平的提高及消費(fèi)市場(chǎng)多元化，大棚種植的中小型高品質(zhì)禮品西瓜也越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎和喜愛(ài)。
很多市民可能會(huì)好奇，才5月中旬，南寧本地西瓜這么早就上市了？不是應(yīng)該到七八月才上市嗎？“現(xiàn)在部分產(chǎn)區(qū)已經(jīng)在大棚里種植西瓜，由于采用了保護(hù)地密植栽培，比露天種的西瓜上市要早，產(chǎn)量要高，而且春夏秋都可以種植，種植效益比較高?！瘪谷A表示，西瓜生育期短，春茬種植3個(gè)月左右，夏秋2個(gè)半月就可以采收上市，以其短平快的優(yōu)勢(shì)成為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的“致富瓜”。南寧江南區(qū)的“蘇圩西瓜”、崇左的“蔗里西瓜”都小有名氣。
以科技賦能 培育“致富瓜”
近日，記者走進(jìn)位于武鳴里建的廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所西瓜種植基地的西瓜大棚，空氣中彌漫著香甜的氣息，一只只披著翠綠外衣的西瓜“躲”在茂盛的瓜藤下，惹人喜愛(ài)。摘下一只瓜，用水果刀輕輕劃拉，瓜皮瞬時(shí)開(kāi)裂，露出粉嫩的瓜瓤，汁水豐富，脆甜爽口。這就是占據(jù)西瓜新品“C位”的品種桂玲。
“桂玲主要在北海、南寧產(chǎn)區(qū)大棚種植，絕大部分都是外運(yùn)，需求量大，供不應(yīng)求。”覃斯華介紹，桂玲屬于早熟中果型品種，適宜早春和秋季種植。最早在北海1月種4月收，最遲9月種11—12月收，收購(gòu)價(jià)4.0～6.0元/公斤。記者了解到，像桂鈴這樣的西瓜新品，在廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所的西瓜種植基地里比比皆是，成為備受當(dāng)?shù)胤N植戶推崇的“致富瓜”。
這些“致富瓜”，是科研人員不懈努力的結(jié)晶。園藝所科研人員圍繞廣西西瓜產(chǎn)業(yè)所面臨的上市集中、品種結(jié)構(gòu)單一等問(wèn)題，開(kāi)展早熟優(yōu)質(zhì)多抗西瓜種質(zhì)創(chuàng)制與新品種選育研究，培育出桂玲、興桂三號(hào)、桂系10號(hào)等設(shè)施和露地兼用型中小型西瓜新品種。特別是桂玲，已在南寧、北海等地應(yīng)用推廣，種植面積逐年擴(kuò)大。
“我們這個(gè)西瓜在種植時(shí)，是考慮到市場(chǎng)行情的，要打好時(shí)間差，利用廣西的氣候優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，避開(kāi)北方產(chǎn)區(qū)集中上市時(shí)間，進(jìn)一步縮短西瓜罷市空檔期，增加瓜農(nóng)收益。”覃斯華說(shuō)，西瓜配套栽培技術(shù)方面，園藝所科研人員通過(guò)試驗(yàn)示范推廣優(yōu)質(zhì)多抗品種、化肥農(nóng)藥雙減、病蟲(chóng)害綠色綜合防控等配套栽培技術(shù)，使廣西西瓜實(shí)現(xiàn)春提早及秋延后種植，春夏秋三季都有西瓜上市，而且產(chǎn)量更高、品質(zhì)更優(yōu)、效益更高，也讓消費(fèi)者能夠吃到更甜、更安全、更多樣化的西瓜產(chǎn)品。（記者 凌劍伊/文 宋延康/圖 ）
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責(zé)任編輯：李斯維
值班編審：龐博
（作者：凌劍伊 宋延康)
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